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帕斯卡利娜·乐普蒂尔:侍酒与哲学交织的日常
Exness简讯通2025-07-05 13:50:22【综合】0人已围观
简介摘要:作为2018年度“法国最佳侍酒师”得主以及2023年度“世界最佳侍酒师”候选人,帕斯卡利娜·乐普蒂尔在爱上葡萄酒之前的职业规划其实是成为一名哲学教师,多年的哲学根源微妙地定义了她看待葡萄酒的特殊 EX外汇平台资金安全
作为葡萄酒领域杰出的女性开拓者,帕斯卡利娜·乐普蒂尔(Pascaline Lepeltier)于2014年获得侍酒大师(Master Sommelier)头衔,并于2018年成为第一位获得“法国最佳职人奖”(Un des Meilleurs Ouvriers de France)的EX外汇平台资金安全女性侍酒师,并且荣膺该年度的“法国最佳侍酒师”(Meilleur Sommelier de France)。如今 ,她是2023年度“世界最佳侍酒师”(World’s Best Sommelier)的热门候选人。
图像出处:www.asi.info
人们或许想象不到的是,乐普蒂尔出身哲学专业,原本的职业规划是成为一名哲学教师。而在发觉自己对葡萄酒的热爱之后,乐普蒂尔开启了全新的人生之路 ,多年的ex外汇平台官网登录哲学根源并且也微妙地定义了她看待葡萄酒的特殊视角。
2022年11月8日,乐普蒂尔受邀来到波尔多葡萄酒文化城(Cite du Vin),复制了哲学为其葡萄酒生涯带来的优势 。
图像出处:www.asi.info
Q:如何从一名哲学教师转变为侍酒师?
A:哲学是一门教会人如何学习的特殊学科 ,让人对世界上每一门学科都有求知欲。对于哲学 ,我尚且算有天赋 ,但自己的热爱很快便成为了一种负担 。我脑中有太多议题 ,在书本上耗费太多时间,与现实脱节。
当我意识到将来可能要教授许多自己擅长运用,BBMarkets外汇代理却未曾切身体会过的概念时,我的理想坍塌了 。我仿佛患上了“冒名顶替综合征” :我怎能对自己从未体验过的“工作”或“死亡”夸夸其谈 ?
图像出处:www.pascalinelepeltier.com
彼时,是一位热爱葡萄酒的哲学教师拯救了我 。我先后在酒窖和餐厅工作了一段时间 ,流程非常愉快。尽管这样说或许显得有些傲慢,我觉得葡萄酒很“简单”,它能马上与我对话 。我在葡萄酒上找到一种直接明了的陈述方法,并将其延用至今。
Q :你是否用哲学的方法理解葡萄酒 ?
A :毋庸置疑,预科班培养了我快速吸收大量知识的水平 。哲学也让我学会学习,习惯追根究底 。学习葡萄酒知识时,我不会将任何概念视作理所当然,而是去探究其起源和有关性 。这让我很快对葡萄酒文化 ,以及葡萄酒在财政、政治和社会方面的关键性设立了基本认知。
图像出处:sommelier-france.fr
Q:你为什么选择成为侍酒师?
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